"La gourmandise commence quand on n'a plus faim"

25 janvier 2014

Newsletters

    Bonjour à tous !     Un petit mot pour vous dire que j'ai mis en place des newsletters pour recevoir toutes mes nouvelles recettes par e-mail. Il vous suffit de rentrer votre adresse e-mail dans l'encardré sur la gauche.  Vous pouvez aussi me suivre via ma page Facebook, Twitter et Hellocoton. Il vous suffira de cliquer sur les logos des badges sociaux dans la colone de gauche =).   
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03 avril 2016

Le Brookie

Le brookie est un délicieux mélange entre un brownie et un cookie ! Un fabuleux mélange entre du croquant et moelleux ! C'est une véritable tuerie !  j'ai déniché cette recette sur le blog de Perle en Sucre  Attention à l'addiction !   Ingrédients (pour une trentaine de brookies) : Pour la partie brownie : – 125 g de chocolat noir– 75 g de beurre125 g de sucre– 2 œufs– 75 g de farine– 50 g de noix de pécan   Ustensille : – Un moule carré ou un rectangle en... [Lire la suite]
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30 janvier 2016

Muffins Chocolat Blanc & Myrtille/Cassis

  Ingrédients : 230 g de farine  130 g de sucre  1 cuillerée à soupe de levure chimique 1 pincée de sel 2 oeufs 8 cl d'huile neutre 12,5 cl de lait 100g de myrtille  100g de cassis 200 g de chocolat blanc Réalisation :   Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6) Dans un saladier, tamisez ensemble la farine, le sucre, la levure et le sel. Dans un autre récipient, battez les oeufs avec un fouet. Ajoutez l’huile et le lait. Mélangez les deux préparations, juste pour qu’elles soient... [Lire la suite]
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02 janvier 2016

Bûche Divana Marrons

  Voici la Bûche Divanas Marrons de Jean-Jacques Borne   Pour une goutière de 30cm avec une hauteur de 7cm     Crème brûlée vanille Ingrédients 125 gr  de crème entière liquide50 gr de lait40 gr de jaunes d'oeufs40 gr de sucre1/4 de gousse de vanille2 gr de feuille de gélatine (soit l'équivalent d'une feuille du commerce)   Préparation :   Mettre la feuille de gélatine à ramollir dans de l'eau froide. On procéde comme pour une crème anglaise : Faire chauffer le lait et la crème... [Lire la suite]
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30 décembre 2015

Bûche Poire/Chocolat

Apès un long moment d'absence où je n'ai presque pas pâtisser je partage tout de même la recette de mes bûches du Nöel 2015 Cette année, j'ai réalisé une Bûche à la mousse poire avec un insert de mousse au chocolat et pépites de caramel et un biscuit de pain d'épice. Pour cette bûche, vous aurez besoin un peu plus spécifiquement : 1 goutière à bûche 1 moule à insert 1 feuille guitare (ou comme moi plusieurs feuilles de rhodoïd Si vous n'avez pas de goutière à bûche, vous pouvez utilisé un moule à cake et en guise d'insert ,... [Lire la suite]
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01 mai 2015

Biscuit Apéritif façon Tuc

Et oui encore une recette de La Super Supérette mais c'est un super blog !!  Des recettes de gâteaux industriels que l'on peut faire très simplement à maison, on sait ce qu'il y a dedans et en plus c'est parfois meilleur !  Voici une imitation des fameux Tuc ! Super pour l'apéro ! C'est une recette très simple et très rapide (vraiment rapide à faire 10-15min juste un temps de repos) La prochaine fois, je les ferai un peu plus fin pour un résultat encore plus craquant !!  Je vous laisse découvrir la... [Lire la suite]
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01 mai 2015

Brownie de "Papy Brossard®" de La Super Supérette

En ce temps déprimant et en ce 1er mai, je vous propose la recette de brownie de la Super Supérette Parfait pour le goûter ou le petit déjeuner =) Il est riche en chocolat, moelleux et croustillant grâce à ses noix ... (j'ai mis des noix mais vous pouvez mettre d'autres fruits secs : noisettes, noix de pecan, ...) Bref ! Vous pouvez vous faire plaisir !! :) Il est délicieux !!        Je vous laisse allez voir la recette sur son blog =)  J'ai juste mis un peu moins de sucre car j'ai mis du chocolat... [Lire la suite]
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27 avril 2015

Barquette à la fraise, chocolat, franmboise façon "LU" les 3 petits châtons

Héhé !! J'ai reçu ma nouvelle commande :). Et dedans, il y avait un moule pour faire des barquettes !! Étant donné qu'il n'y avait rien pour le goûter, j'ai réalisé ces petites barquettes délicieuses en tentant de me rapprocher du goût des barquettes "LU"               Ingrédients : (pour une treintaine de barquettes)   3 oeufs 80g de sucre 100g de farine De la confiture de fraise (ou une à votre goût), du chocolat, ... et tout ce que vous pensez pouvoir rentrer dans ces petites... [Lire la suite]
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05 avril 2015

Tour en cuisine 401 - Les frites de Polenta

Pour ce Tour en cuisine, j'ai du piocher une recette dans le blog  de Calinhorely et c'est Recette Dukan qui a du piocher une recette sur mon blog.   Je suis désolé j'ai oublié de prendre des photos.. Mais c'est une recett'e que je referais très prochainement donc vous aurez une photo =). (mais vous en trouverez des très belles sur le blog de Calinhorely) Si vous ne connaissez pas la polenta, je vous conseille de goûter, c'est moelleux eet croustillant sur le dessus ... Donc c'est très bon et si simple a faire ! :) ... [Lire la suite]
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22 mars 2015

Congolais ou Rocher Coco

Aujourd'hui je vous propose une délicieuse recette à base de rapé coco  Pour les fans de coco, je le recommande !!! C'est très très simple à réaliser et rapide !! Et surtout c'est DÉLICIEUX !!! Ca se mange très facilement avec un café ou bien en goûté, ou juste en gourmandise ;)   Ingrédients   125gr de noix de coco rapé 120gr de sucre 2 blancs d'oeufs     Préparation   Préchauffez votre four à 180° Dans une casserole, à feu très doux, fouttez 2 blancs d'oeufs et 120gr de sucre, comme... [Lire la suite]
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