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"La gourmandise commence quand on n'a plus faim"
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28 février 2015

Gaufres de Cyril Lignac

Je vous propose une recette simple et délicieuse de gaufres de Cyril Lignac.

Elles sont légères et moelleuses.

 

DSC01843

 

 

Ingrédients

250 g de farine
1 sachet de levure chimique (10 g)
40 g de sucre
2 oeufs
50 cl de lait
50 g de beurre fondu
1 pincée de sel

1 c-à-c de rhum (facultatif)

 

Réalisation

Mélangez la farine, la levure et le sucre.
Ajoutez les oeufs battus et mélangez bien.
Ajoutez peu à peu le lait, en remuant avec un fouet, pour éviter les grumeaux.
Incorporez le beurre fondu, une pincée de sel et mélangez bien.
Confectionnez les gaufres dans un gaufrier chauffé, en les cuisant 3 à 5 min.

DSC01848

DSC01846

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Commentaires
L
J'ai eu envie de tester cette recette, merci !<br /> <br /> J'ai juste mis un peu moins de beurre<br /> <br /> http://ledefipatissier.blogspot.fr/2015/08/gaufres-parfaites-facon-cyril-lignac.html
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