Mousse au marron façon @Marron suisse

Bonjour à toutes et à tous, 

Après un long moment d'absence me revoilà.. 

Confinement oblige, il faut s'occuper et quoi de mieux que de faire de la cuisine ou de la pâtisserie ?!

On a le temps d'apprendre de nouvelles recettes et d'utiliser des ingrédients un peu laissés de côté dans nos placards. 

Pour ma part, c'était un pot de confiture de châtaigne que j'avais acheté pour une recette mais je ne sais plus laquelle. Enfin bref.

Après quelques recherches, j'ai trouvé mon bonheur sur le blog de Papille & Pupilles 

Je vous propose une recette simple, facile et surtout délicieuse 🤩

Vous trouverez la recette originale ici

De mon côté, j'ai modifié les quantités. Je voulais utiliser le pot entier de châtaigne donc si vous souhaitez faire de même, voici les quantités  pour 6/8 parts :

• 370 grammes de confiture de châtaigne Bonne Maman (1pot)
• 3 grammes de gélatine
• 300 grammes (ou 30cl) de crème entière
• 20 à 30 grammes de sucre glace

Je vous laisse regarder le déroulé de la recette sur le blog de Papilles & Pupilles.

Vous m'en direz des nouvelles 😉