Apès un long moment d'absence où je n'ai presque pas pâtisser je partage tout de même la recette de mes bûches du Nöel 2015 Cette année, j'ai réalisé une Bûche à la mousse poire avec un insert de mousse au chocolat et pépites de caramel et un biscuit...

En ce dimanche maussade, nous decidons de faire des petits biscuits en pain d'épice. Voilà le résultat :) Nous avons utilisé : 190g de farine 55g de beurre pommade 55g de sucrecassonade 85g de miel 1 oeuf 4 càt d'épice à pain d'épice (à varier selon votre...