30 décembre 2015

Bûche Poire/Chocolat

Apès un long moment d'absence où je n'ai presque pas pâtisser je partage tout de même la recette de mes bûches du Nöel 2015 Cette année, j'ai réalisé une Bûche à la mousse poire avec un insert de mousse au chocolat et pépites de caramel et un biscuit de pain d'épice. Pour cette bûche, vous aurez besoin un peu plus spécifiquement : 1 goutière à bûche 1 moule à insert 1 feuille guitare (ou comme moi plusieurs feuilles de rhodoïd Si vous n'avez pas de goutière à bûche, vous pouvez utilisé un moule à cake et en guise d'insert ,... [Lire la suite]
Posté par So-delicious à 13:38 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , ,

24 novembre 2013

Atelier contre la grisaille avec ma maman ♥

En ce dimanche maussade, nous decidons de faire des petits biscuits en pain d'épice. Voilà le résultat :)     Nous avons utilisé : 190g de farine 55g de beurre pommade 55g de sucrecassonade 85g de miel 1 oeuf 4 càt d'épice à pain d'épice (à varier selon votre goût)  pincée de sel Pour le glaçage :  1 blanc d'oeuf 200g de sucre glace 4 càc de jus de citron   Mélangez la farine avec le sel et les épices. Dans un bon, travaillez le beurre avec le sucre de cassonade. Ensuite... [Lire la suite]
Posté par So-delicious à 22:01 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,