Voici la recette du baba de Christophe Michalack connu sous le nom du "baba au mètre". N'ayant pas de moule à pain de mie, j'ai utilisé un moule à savarin. Mais il est possible de le faire dans un moule à bûche en métal si vous souhaitez avoir une forme...

Pour changer du traditionnel Tiramisu au café, j'ai testé le tiramisu au citron et quoi de mieux que le speculos ?! C'est parfait pour le dessert ! J'avais fait des photos pour les étapes mais malheureusement je ne sais pas où elles sont .. Sans doute...