30 décembre 2015

Bûche Poire/Chocolat

Apès un long moment d'absence où je n'ai presque pas pâtisser je partage tout de même la recette de mes bûches du Nöel 2015 Cette année, j'ai réalisé une Bûche à la mousse poire avec un insert de mousse au chocolat et pépites de caramel et un biscuit de pain d'épice. Pour cette bûche, vous aurez besoin un peu plus spécifiquement : 1 goutière à bûche 1 moule à insert 1 feuille guitare (ou comme moi plusieurs feuilles de rhodoïd Si vous n'avez pas de goutière à bûche, vous pouvez utilisé un moule à cake et en guise d'insert ,... [Lire la suite]
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31 décembre 2014

Bûche aux 3 chocolats

  Pour Noël en famille, j'ai réalisé cette bûche aux 3 chocolats. Je vous la conseille elle est très bonne !  J'ai trouvé la recette sur Meilleur Du Chef, la recette ici. Si vous n'avez pas de goutière à bûche, vous pouvez utilisé un moule à cake d'environ 27cm de longueur. Si il est en silicone, veillez à ce qu'il soit bien propre. Si il est en verre placer du papier film étirable dans le fond. Allez y avec douceur pour essayer de ne pas faire de plis.         Après les heures au congélateur... [Lire la suite]
Posté par So-delicious à 15:30 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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